Le strisce reattive Sentia per il fruttosio possono essere utilizzate per seguire l'andamento di una fermentazione primaria fino all'essiccazione e, grazie alla possibilità di misurare separatamente questo zucchero fermentabile, gli utenti possono intervenire per attenuare fermentazioni lente o bloccate in modo rapido ed efficiente. I campioni sottoposti all'analisi del fruttosio richiedono una semplice pre-diluizione 1 a 5 con il tampone Sentia per il fruttosio.
NOTA BENE: QUANDO SI ESEGUE IL TEST DELL'ACIDO MALICO È NECESSARIO UTILIZZARE IL TAMPONE. LE STRISCE PER IL TEST DELL'ACIDO MALICO E IL TAMPONE SONO VENDUTI SEPARATAMENTE.
