Recensioni:
Scopri cosa pensano gli altri di Sentia

"Sentia è stato uno strumento fantastico per noi. È veloce e affidabile e in definitiva significa meno tempo in laboratorio, il che è ottimo per noi viticoltori".

Rollo Crittenden

Proprietario ed enologo

Tenuta di Crittenden, Australia

"L'uso di Sentia è stato fantastico! Mi ha permesso di valutare il nostro succo d'uva e il nostro vino con maggiore frequenza e di ridurre i tempi di consegna dei risultati. In definitiva, risparmio di tempo e permetto di prendere decisioni migliori in materia di vinificazione".

Brad Atkins

Proprietario / Vigneron

Steels Gate Wines, Australia

"Sentia è una grande innovazione. È molto importante avere uno strumento di analisi che sia compatto, quindi la caratteristica di portabilità è ottima. Rispetto ad A/O, è un tale risparmio di tempo: possiamo eseguire un ciclo di analisi dello zolfo libero in cantina in poco più di un'ora, così da liberare tempo per concentrarci su altre misure di qualità. Non è necessario essere addestrati per usarlo, quindi possiamo affidare il compito a chiunque in cantina e sappiamo che il risultato sarà lo stesso. Quando saranno disponibili i test degli zuccheri e del malico, Sentia sarà insostituibile".

Lucas Hoorn

Responsabile del vigneto

Vigneto Yarra Edge, Australia

"Sentia ha cambiato radicalmente il mio modo di lavorare in cantina. Posso controllare la SO₂ libera quasi istantaneamente, su un campione minuscolo, senza preoccuparmi della calibrazione o della mia coerenza con gli strumenti di analisi. Con l'aggiunta dei test per l'acido malico, il glucosio e il fruttosio, riterrei insolito per una cantina non utilizzare Sentia".

Chris Carpenter

Direttore/vigilante

Cantina biodinamica Lark Hill, Australia

"Per noi, questo dispositivo innovativo e semplice da usare ha ridotto il nostro compito di monitoraggio gratuito della SO₂ da un processo di due settimane a due giorni".

Don Schroeder

Enologo

Sea Smoke, Santa Barbara, California

"Il dispositivo Sentia ha cambiato le carte in tavola per me. Il controllo dei livelli di SO₂ libera è parte integrante del processo di vinificazione durante tutto l'anno e questo dispositivo mette nelle mie mani il potere della convenienza e dell'immediatezza. Posso controllare singole botti o cisterne o fare controlli complessivi in qualsiasi momento, a una frazione del costo di un'analisi effettuata da un laboratorio terzo. Consiglio vivamente questo dispositivo alle aziende vinicole di piccole e medie dimensioni che tengono alla qualità dei loro vini".

Larry Schaffer

Proprietario ed enologo

Vini Tercero, Los Olivos, California

"Lo strumento di misurazione gratuita della SO₂ di Sentia è stato una manna per una piccola cantina come noi che non dispone di un laboratorio completo. Possiamo ottenere risultati immediati a costi inferiori rispetto a quelli dei laboratori esterni: è stato un acquisto non scontato che migliorerà la qualità dei nostri vini consentendo analisi più frequenti e quindi una migliore protezione della SO₂ dei miei vini".

Carol Shelton

Enologo, Presidente

Carol Shelton Wines, Santa Rosa, California

"Il test Sentia per lo zolfo libero e l'acido malico è stato una grande aggiunta al mio kit di strumenti per la vinificazione. La facilità d'uso, l'accuratezza e l'economicità hanno reso l'unità indispensabile per la mia vinificazione quotidiana. Sono estremamente soddisfatto delle prestazioni dell'unità Sentia e la consiglierei a qualsiasi viticoltore, ovunque. Salute!"

Scot Covington

Enologo

Vigneti e azienda vinicola Trione, Geyserville, California

"In passato usavo un titolatore per le misurazioni della SO₂, ma era noioso e richiedeva molto tempo, quindi quando ho visto l'unità Sentia ero entusiasta! Ora è facile, ci vuole meno di un minuto per misurare un campione e ho una registrazione nell'unità senza ulteriore lavoro. L'aggiunta dei test degli acidi e degli zuccheri moltiplicherà l'utilità di Sentia. Il miglior acquisto di laboratorio enologico di sempre!".

Gail Nordlof

Co-proprietario ed enologo

Cantina Northleaf, Wisconsin

"La capacità di analizzare sia la SO₂ libera che l'acido malico sullo stesso dispositivo in pochi secondi e di seguire il vino attraverso l'elevazione rende Sentia uno strumento interessante per la nostra cantina. Grazie alla sua facilità d'uso e ai risultati su richiesta e just in time, rende le aggiunte tempestive, evitando problemi in futuro, più facili di quanto sia mai stato per noi. Il dispositivo Sentia ci permette di risparmiare tempo e ritardi nell'attesa dei risultati dei campioni spediti. Considerando l'origine della tecnologia nel settore sanitario, possiamo capire perché i risultati sono così precisi e rapidi. Per me sta diventando un prezioso assistente di cantina".

JW Ray

Proprietario ed enologo

Azienda vinicola e vigneti JOLO, Carolina del Nord

"Sentia è facile da usare e fornisce risultati rapidi e accurati. Ma ciò che è entusiasmante è il potenziale per i test futuri. Per tutti i test che questo strumento è in grado di eseguire, è una scelta intelligente e conveniente per le aziende vinicole di qualsiasi dimensione. Occupa pochissimo spazio in laboratorio ed è portatile per i test in cantina".

Chris Eberle

Enologo

Cantina Eberle, Paso Robles, California

"Sentia è stato un ottimo investimento. È veloce, preciso e semplice da usare e ci ha reso molto più sicuri durante i nostri travasi. Raccomandiamo vivamente questa unità a tutte le aziende vinicole che cercano un metodo semplice ma accurato per testare i loro vini".

Don Corson

Enologo

Cantine Camaraderie, Port Angeles, Washington

"Sentia è veloce, semplice e soprattutto comodo. È stato fantastico avere uno strumento portatile che il nostro personale può gestire con la stessa facilità di un misuratore di pH. Con l'aggiunta del test dell'acido malico, varrà ogni centesimo".

Keith Meikle

Proprietario

I vigneti delle fattorie di Mt. Naomi, Hyde Park, Utah

"Sentia è così facile. Risparmio un sacco di tempo, un sacco di soldi, faccio meno lavoro ed è perfettamente preciso. Ogni enologo ne ha bisogno, non c'è dubbio".

Sandor Faludi

Enologo

Cantine del Divieto, Woodinville, Washington

"Sentia è così preciso, veloce e facile da usare. Deve essere troppo bello per essere vero. Ho utilizzato il metodo AO per misurare lo zolfo nel vino ogni mese negli ultimi 12 anni, sono entusiasta di avere questa nuova incredibile aggiunta al laboratorio qui all'EFESTE!".

Mark Fiore

Enologo

EFESTE, Woodinville, Washington

"Ho visto Sentia per la prima volta sui social media e quando ne ho parlato a mia moglie ha detto: "È troppo bello per essere vero!". Poi Piers di Grapeworks mi ha mostrato un'unità dimostrativa e ne abbiamo acquistata una immediatamente. È così veloce da usare che ora analizziamo ogni serbatoio e ogni barile invece di campionare per ottenere una media, così sappiamo che stiamo facendo un vino migliore. Fa una grande differenza in termini di controllo del processo produttivo. Mio suocero produce vino da 40 anni ed è sempre stato scettico nei confronti delle nuove tecnologie. Quando ha usato Sentia per la prima volta, si è subito convertito!

Stephanie Helm e Ben Osborne

Enologo e viticoltore

Vintners Daughter, Australia

"L'apparecchio Sentia è stato un piacere da usare perché è molto intuitivo e veloce. Lo uso principalmente per l'analisi dello zolfo libero e, confrontando Sentia con altri metodi, l'aspirazione e l'autotitolazione, raccomanderei l'unità Sentia a mani basse. Non riesco nemmeno a calcolare il numero di ore risparmiate in laboratorio grazie a Sentia".

Riley Hollenbach

Enologo

Vigneto e azienda vinicola Bartier Bros, Columbia Britannica

"Il dispositivo Sentia ha ridotto del 75% il tempo dedicato ai test SO₂ gratuiti. Un lavoro che prima mi richiedeva 2 giorni senza il Sentia ora richiede solo mezza giornata! Sentia è così veloce ed efficiente che abbiamo deciso di raddoppiare la quantità di test che eseguiamo nel nostro programma per le botti. L'unità è portatile, quindi se abbiamo dei dubbi su un serbatoio o un barile, può essere testata immediatamente dalla valvola di degustazione o in cima alla pila di barili, se necessario".

John Neufeld

Enologo

Azienda vinicola Palatine Hills, Ontario

"Con il mio nuovo Sentia non ho quasi più bisogno di apparecchiature di laboratorio. Più veloce, più facile e più preciso. Questo apparecchio è il futuro".

Tyler Farnsworth

Enologo

Cantina Laterus, Washington

"Il Sentia ha le caratteristiche che cercavo in un analizzatore di vino. È veloce, facile da usare e non richiede calibrazione. Come consulente di cantina, apprezzo l'eliminazione delle variabili che esistono tra il laboratorio di una cantina e quello di un'altra. Come proprietario di un'azienda vinicola, apprezzo la facilità d'uso e la velocità. Consiglierò Sentia a tutti i miei clienti".

John Levenberg

Co-proprietario

Il Collettivo del Vino, Costa Est USA